光明乳业屡陷质量门 责令其全面整顿

　　受产品"酸败门"影响，光明乳业(600597)股价昨日继续下挫，截至收盘，该股跌幅0.33%，收于9.03元。经过本周两个交易日的持续下挫，光明乳业累计跌幅2.69%，成交量继续萎缩。

　　三个月五款产品出问题，上海质监局责令光明全面大整顿

　　新快报综合报道 光明乳业总裁郭本恒上月曾抱怨“监管部门对乳制品抽查次数过多，这么抽查会抽死人啊。”话音未落，9月8日，光明乳业再次卷入质量风波，上海多个区的光明乳订户发现，收到的牛奶味道怪异，疑为变质。这是该公司三个月内第五次出现产品质量问题，每次问题出现后，光明乳业都声称将坚决整改，然而事实一次又一次地证明，光明的承诺不过是一纸空谈。如果产品质量问题得不到彻底改善，光明乳业将无法重现光明。

　　昨日，上海质监局已责令光明乳业开展全面质量安全大整顿。上海市新闻发言人杨俊表示，质监局已开具光明责令整改通知书，要求企业按照规范生产，开展车辆、冷链管理大检查，加强员工岗位培训，提高食品安全意识。同时妥善处理消费者投诉。

　　1 曾经承诺已成空谈今年下半年光明屡曝质量问题

　　今年6月份，安徽省颍上县部分学生食用光明乳业配送的牛奶后不适甚至呕吐。6月27日，上海质监局表示，6月25日乳品二厂生产的950ml光明“优倍”渗入清洗剂成分。7月20日，广州市工商局抽查的部分光明奶油和50%减脂芝士片菌落总数超标。质量事故发生之后，公司曾经向消费者致歉并称会认真吸取教训，彻底对全国工厂及流通系统等每个环节进行全面检查和整改。但是现实远远不能让消费者满意和放心，公司形象和信誉连续受到严重伤害。

　　在此次“酸败门”，光明乳业发布公告称牛奶酸败是因为车辆温度没有达到标准。但是业内专家与行业分析师认为，其解释不可信，问题最有可能产生在冷库。

　　据东方网报道，上海一位食品研究员认为，光明乳业给出的理由过于简单，应该更具体些，“此外，我并不太相信公司说的移库车辆问题，我认为更有可能是冷库问题”。因为即便车辆没有开冷气，新鲜牛奶放置车辆内至少一个小时是不会变质，“本次发生区域包括长宁、浦东等，早晨时间一两个小时完全可以到达”。

　　乳业专家王丁棉也表达了相同观点，“即使配送车辆是恒温，离开冷库一个多小时也不可能发生酸败，不太现实。”王丁棉认为，发生问题根源极有可能是冷库。“外界怀疑问题在于冷库，冷库是不是停电了没有制冷？如果没有制冷，相关系统为何没有自动报警？如果是冷库出现了问题，光明承担的责任就更大了。”王丁棉向记者表示。

　　目前，光明乳业相关负责人已致歉，并称，公司已第一时间派专业人员上门进行处理，根据消费者的意愿进行退货、补货或者退款，目前为止该事件已处理完毕。

　　对于消费者来说，民以食为天，消费者的身体和生命安全永远都是第一位的，要远远优先于企业盈利。光明乳业的产品出了这样大的质量事故，对受害的消费者只有一句冷冰冰的口头道歉，只是退换货或退款，没有赔偿和彻底的整改措施，难以服众。这是在对信任光明的消费者进行第二次伤害，信任很难建立，一旦失去再次恢复就更难了。